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揭秘小米粥怎么熬最营养几种做法总有一种能的

作者:  来源:  日期:2021年09月16日

揭秘小米粥怎么熬最营养几种做法总有一种能让你深深爱上

米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。但是做这个有一个非常重要的技巧就是要细火慢熬,不能懒惰哦。

米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素b的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,产热量比大米高许多。 如果与大米、枸杞、红枣一起煮食,对于各种人群来说,可以说是很理想的滋补品。基本适宜各种人群食用。下面就为大家揭晓一下几种非常有营养的煮法。

米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。但是做这个有一个非常重要的技巧就是要细火慢熬,不能懒惰哦。

首先,你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。而且熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。记住不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。锅中放足量水,不可中途加水,烧开。待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放),待米成花状时,更可口。就这样,美味的米粥就做好了。

米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。但是做这个有一个非常重要的技巧就是要细火慢熬,不能懒惰哦。

禁止从巴拉圭进口牛肉及相关制品 山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。 用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。 山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。小米养胃、补血,燕麦美白肌肤、对肠道很有好处。我喜欢喝这样浓浓的米粥,一碗下肚,不用吃馒头就饱了。其实做法与上面大致相同,只是把山药去皮洗净,切小块儿和小米一起熬就可以了。

标签:小米粥怎么熬最营养

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