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1天然良药白藜芦醇是多酚类化合物

作者:  来源:  日期:2020年07月28日

1天然良药

白藜芦醇是多酚类化合物,是一种生物性很强的天然多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,可降低血小板聚集,世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂。

事实上,这个物质在发芽的花生中含量很高的,因此发芽的花生属于天然抗癌物。

2降脂、护心、通

研究发现:

白藜芦醇具有抑制、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。

花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,人工发芽的花生苗每天吃,心血管每天清哦!

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发芽后的花生会发生两种化学变化:

1、油脂被转化为热量,含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放心食用;

2、蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收。

每天生吃发芽的花生,很快就能面色红润。

花生芽,营养丰富,口感也好,最主要是很难买到,价格也贵,自己在家发花生芽,不但可以治病,吃到放心的绿色芽苗,还给生活增添了很多乐趣,如果想学就看看下面的步骤吧!

花生芽制作方法

1、挑选花生的时候,要选白皮的,颗粒饱满的,没有凹凸畸形的。

2、将选好的花生用清水浸泡半天至一天,使其充分吸水膨胀,捞出用清水冲洗2~ 遍。

、放在消毒后的苗盘内,底部垫好可以透水的纱布保温、保湿,然后放在避光的地方,每天喷水4~5次,使芽体全部淋湿,多余的水从盘底流出,盘内不能积水,否则会烂芽。

4、花生芽生长期间始终保持黑暗,一般在室温条件下,8天左右可产一茬芽苗。

5、花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据个人的喜好搭配食用。

发芽时需要注意那些?

1、选择花生时要选白皮花生,而不是红皮花生,因为红皮花生是凝血的,并不补血。

2、花生只要一发芽就能吃,千万不要把芽发的太久,否则食用起来口感会差很多。

、吃时不能只吃花生或花生芽,而是连芽带花生一起吃下去!

4、如果有的人脾胃太弱,吃了花生芽会胀肚子,建议将泡好的花生用开水过一下。

补益肝肾,养血生发。用于肝肾不足、血虚风盛所致的油风,症见毛发成片脱落,多伴有头晕失眠、目眩耳鸣、腰膝痠软;斑秃见上述证候者。

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