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揭秘经典红烧牛肉面配方只需四步轻松制作美覆盖

作者:  来源:  日期:2021年09月16日

揭秘经典红烧牛肉面配方只需四步轻松制作美食

很多人都喜欢吃红烧牛肉面,但却不知道要怎样才能做出一碗色香味俱全的面条,那今天我们就一起来看一看红烧牛肉面的配方与做法,完成这道经典的美食吧。

红烧牛肉面可谓是最为经典的面条做法了,在超市销售的方便面中,红烧牛肉面这款经典方便面,一直都位于销售榜前列。很多出门在外的人都表示,红烧牛肉面是他们最为想念的家常面的味道。这道面很多人都喜欢吃,可并不是所有人都会做,那么今天就跟着来看一看经典红烧牛肉面的配方以及它的做法,让我们共同完成这道美食。

要做好这道美食,我们首先要备好它的原材料以及调料,原料包括牛肉(最好是带一点肥肉的,这样口感更佳)、面条、青菜、番茄。调料:辣椒丝、大蒜、生姜、香叶、陈皮、八角、小茴香、桂皮、洋葱、香葱、冰糖、酱油、番茄酱、豆瓣酱。既然所有的东西与前期材料都准备好了,那下面我们就要开始这道经典红烧牛肉面的制作了。

很多人都喜欢吃红烧牛肉面,但却不知道要怎样才能做出一碗色香味俱全的面条,那今天我们就一起来看一看红烧牛肉面的配方与做法,完成这道经典的美食吧。

该区享受最低生活保障对象共计2674户3522人 第一步是牛肉的处理,首先把肥瘦相间的牛肉用洗净,然后将牛肉放在清水里浸泡,最好每一小时换一次水,浸泡之后再将牛肉切成大块状,最后将牛肉放在凉水中煮开清洗备用。第二步是调料的处理,在锅中将冷油加热之后放入辣椒丝,大蒜,生姜香叶,陈皮,八角,小茴香,桂皮和洋葱,烧热之后,就可以将一小块冰糖放入其中直到融化,紧接着就将准备好的番茄酱和豆瓣酱放入油中,这个时候可以将香葱也放入其中。第三步就是红烧牛肉的制作了,将煮开洗净的牛肉块放入锅中,待其上色后,可以加入适量酱油翻炒。到这里并没有结束,我们还需要将,锅中的牛肉及所有调料放入高压锅,添加的水量要刚好淹没牛肉即可,先用大开大火煮开,然后再用中火煮半个小时。最后一步就是将面条在白水里煮开,放入刚刚熬制好的红烧牛肉汤料里,这个时候再将准备好的青菜和西红柿放入碗中,那就真的是一碗色香味俱全的红烧牛肉面了!

标签:红烧牛肉面配方

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