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吃黄豆不会痛风吧

作者:  来源:  日期:2022年01月15日

吃黄豆不会痛风

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

与电价监管要求不相适应。 在水中加一种东西

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很多人深信大豆制品是高嘌呤食物,因此痛风病人不能吃。但最新研究发现,食用黄豆类和荚果类(包括绿豆、大豆和豌豆等)食品,并不会导致痛风,反而还可能降低患上痛风的风险。

据新加坡《联合早报》5月7道,新加坡国立大学的研究者发现:多吃鸡、鱼和虾等肉类和海鲜,会增加患上痛风的风险,但吃豆类和荚果类食品,患痛风的风险反而下降。这项研究由新加坡国立大学和苏瑞福公共卫生学院携手展开。共有超过六万名当地华人参与这项研究,研究人员从上个世纪90年代开始追踪调查这些人的饮食习惯。当中有2100多人在平均11年内的随访期内患上痛风;研究人员分析了这些人的饮食习惯及他们患病的风险。

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