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百香果如何存放呢百香果怎么吃好吃覆盖

作者:  来源:  日期:2021年09月17日

百香果如何存放呢百香果怎么吃好吃

世界上有一种神奇的水果,它的身上能散发出苹果、芒果、菠萝、番石榴、柑橘或者酸梅等多种水果的味道,它就是来自南美洲的百香果,当地人们也称它为“果汁之王”,因为它的果汁香浓而且汁液丰富,在中国,百香果以另外一个名字而被人们熟悉——鸡蛋果。百香果是一种营养丰富的水果,在它上市的季节,人们通常会大量采购,不过吃不完的百香果应该如何保存呢?

百香果怎么保存

百香果是一种营养非常丰富的水果,买回家一家老少都可以吃,而且价格也不贵,因此精明的主妇都会趁着水果大量上市,价格便宜的时候大量购买,不过吃不完的百香果应该怎么保存呢?

首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正,没有明显外形缺陷或突起的,表面绿色减退,逐渐呈现红色。在通风干燥环境下,百香果可以放一个星期,这时百香果的外皮会起皱,但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

如果有冰箱,将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里,可以存放时间长一些,不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了,其实这是误解,只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,反而它的果瓤更加香甜。

不过建议大家买之前最好还是根据自己的需要量来购买,不要因为贪便宜买太多,因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好。

百香果可以存多久

如果是放在通风环境或者放入冰箱中,新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。不过如果你想更久的保存百香果的风味,可以将它加工成各种食物,如可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,冷冻成一只只冰棍,想吃的时候,从冰箱里取出来一只,这样可以保存1年多。

此外,还可以将百香果制成百香果酱,同样也可以长期保存哦!那么,百香果酱应该怎么做呢?首先将百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时;然后取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾,转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠;稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。

百香果有什么好处

主要是时间窗口问题 百香果不仅问着有百种水果的香味,它的营养也是浑河了多种水果的营养,有着“维生素之王”的称号。那么,我们吃百香果对身体有哪些益处呢?一起来看看吧!

科学研究表明,百香果中含有165种对人体有益物质对人体有益的物质,其中包括17种氨基酸,同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等。

其中,超纤维是人体的“清道夫”,它能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。同时,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

此外,百香果是天然的镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象。百香果的香气能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

需要减肥的妹子也可以利用百香果来减肥哦!因为百香果可以增加胃部饱腹感,降低进食的欲望,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。

百香果怎么吃好吃

许多饮品店都会调配一种饮料——百香果摇乐果汁,着也是许多女生最喜欢的百香果吃法。此外,百香果还可以用来做果酱,或者做蛋糕、甜点等。下面我们一起来看看百香果怎么吃好吃吧!

百香果布丁

材料:牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓

做法:

1、吉利丁片冰水浸泡至软;

2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化,不要煮开;

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